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Proyectos gastronómicos integrales.
DRAGO CG-41 Estufa con 4 quemadores y horno $ 22,978.15
Descripción
Estufa con 4 quemadores y horno
Medidas 61 x 76.8 x 90 cm (Frente x Fondo x Alto)
Medidas del Horno 66.5 x 58 x 36.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Costados y frente en acero inoxidable.
Patas Robustas de 4” de acero inoxidable con placa de sujeción soldada.
Válvulas de Gas certificadas por CSA.
Termostato de seguridad para el horno.
Incluye kit de espreas para conversión de gas
Horno
Interior fabricado en lámina aluminizada.
Quemador Potente de 51mm de diámetro de acero inoxidable con capacidad
calorífica de 20,000 btu/hr.
Termostato importado, rango de 100 a 300 C, con válvula de seguridad integrada.
2 Parrillas cromadas en 5 niveles diferentes.
Puerta de horno con bisagras.
Gasket de fibra de vidrio para evitar pérdidas de calor en horno.
Plancha
Plancha de acero A-36 pulida a grado sanitario.
Guardas de plancha en acero inoxidable calibre 14.
Quemador potente de 51mm de diámetro de acero inoxidable con capacidad
calorífica de 20,000 btu/hr.
Frente de plancha con embutido para mayor facilidad en el drenaje.
Parrillas
Fabricados en lámina aluminizada.
Parrillas de 12” x 12” de hierro fundido y recubiertas con pintura de alto calor.
Quemadores tipo cúpula para fácil limpieza de hierro fundido, con capacidad de
30,000 btu/hr recubiertos con pintura de alto calor.
Soportes de Parrillas y soportes de quemadores
Peso: 168 Kg
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