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Proyectos gastronómicos integrales.
DRAGO CG-41P Estufa con 4 quemadores horno y plancha de 1 pie $ 33,093.06
Descripción
Estufa con 4 quemadores y plancha de 1 pie
Medidas de la Estufa: 91.5 x 76.8 x 90 cm (Frente x Fondo x Alto)
Medidas del Horno: 50 x 58 x 36.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Medidas de la Plancha: 30.3 x 50.5 x 35.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Costados y frente en acero inoxidable
Patas Robustas de 4” de acero inoxidable con placa de sujeción soldada.
Válvulas de Gas certificadas por CSA
Termostato de seguridad para el horno.
Incluye kit de espreas para conversión de gas
Puerta de horno con bisagras
Gasket de fibra de vidrio para evitar pérdidas de calor en horno.
Horno
Interior fabricado en lámina aluminizada
Quemador Potente de 51mm de diámetro de acero inoxidable con capacidad calorífica de 20,000 btu/hr
2 parrillas cromadas en 5 niveles diferentes
Termostato importado, rango de 100 a 300 °C, con válvula de seguridad integrada.
Plancha
Plancha de Acero A-36 pulida a grado sanitario
Guardas de plancha en acero inoxidable calibre 14.
Quemador Potente de 51mm de diámetro de acero inoxidable con capacidad calorífica de 20,000 btu/hr
Frente de plancha con embutido para mayor facilidad en el drenaje.
Parrillas
Parrillas de 12” x 12” de hierro fundido y recubiertas con pintura de alto calor.
Soportes de parrillas y soportes de quemadores fabricados en lámina aluminizada.
Quemadores Tipo Cúpula para fácil limpieza de hierro fundido, con capacidad de 30,000 btu/hr recubiertos con pintura de alto calor.
Peso del equipo 181 kg
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